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菲力牛排
牛
菲力是取自整頭牛最軟嫩的部位。口感單一、存粹,油脂量較低、肉質偏柔軟、口味清淡、瘦肉較多、沒有筋!喜歡這種軟嫩口感的你,菲力絕對是首選!
【推薦熟度】3分~5分熟
3分熟 ▏ 口感軟嫩,味道清淡
5分熟 ▏ 肉質比 3分熟的口感柴一些,多了一些風味
※部分店家價格不相同,請依照該店店家公告菜單價格為主。
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